3 Menu Sahur Simple Dan Praktis, Solusi Sahur Cepat Selama Ramadan

Mediaraya.id – Menu sahur simple dan praktis menjadi pilihan di bulan Ramadan.

Kegiatan menyiapkan menu sahur menjadi salah satu momen yang paling sering dilakukan selama bulan suci.

Menu sahur simple dan praktis dinilai penting agar anggota keluarga tetap bersemangat bangun dini hari.

Kondisi sering terjadi ketika menu sahur dianggap kurang menggugah selera hingga sahur hanya diisi dengan segelas air.

Menu sahur simple dan praktis juga dinilai membantu menjaga suasana sahur tetap menyenangkan.

Kamu tentu tak mau melihat anggota keluarga lebih memilih untuk meneruskan tidur dan hanya meneguk segelas air, akibat melihat menu sahur yang kurang menggiurkan, kan?

Menu sahur perlu dibuat istimewa agar selera makan tetap terjaga.

Waktu memasak yang singkat juga penting agar aktivitas pagi hari tetap berjalan lancar.

Menu sahur yang praktis membantu menghemat waktu tanpa mengurangi cita rasa.

Menu sahur perlu dibuat istimewa dan menggugah selera serta dapat dimasak dalam waktu yang relatif singkat.

Menu sahur simple dan praktis dapat disiapkan dari bahan yang mudah ditemukan.

Pilihan menu yang tepat disebut mampu menjaga semangat sahur selama Ramadan.

Dengan persiapan sederhana, momen sahur dinilai tetap dapat dinikmati bersama keluarga.

Berikut adalah 3 resep menu sahur yang lezat dan praktis untuk dicoba!

1. Ayam Goreng Pandan

Wanginya ayam goreng yang dimarinasi berbagai bumbu dan dibungkus daun pandan tampil menggugah selera! Bumbui potongan ayam di malam hari sebelum tidur, goreng dan sajikan saat sahur.

Bahan:

1/2 ekor ayam ukuran agak besar, potong 8-10 bagian
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt minyak ikan
1/2 sdt gula palem
1/2 sdt merica putih bubuk
2 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut
Daun pandan untuk membungkus
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Lumuri potongan ayam dengan semua bumbu, remas-remas agar bumbu meresap, Simpan dalam kulkas semalaman.

Keluarkan dari kulkas, bungkus tiap potong ayam dengan daun pandan.

Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan.

2. Ayam Suwir Tomat Hijau

Inilah contoh resep yang multifungsi karena bisa juga dipakai untuk membuat kaldu.

Caranya, rebus dada ayam hingga matang, sisihkan dan simpan kaldunya.

Untuk resepnya sendiri, suwir-suwir daging ayam, simpan dalam kulkas hingga menjelang waktu sahur.

Bahan:

1 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, memarkan
5 butir bawang merah, iris tipis
3 buah tomat hijau, potong-potong
1 buah dada ayam, buang kulitnya, rebus hingga matang, suwir kasar
75 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt Royco Kaldu Ayam

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan tomat hijau, aduk rata.
Tambahkan dada ayam yang sudah direbus dan disuwir kasar, tuangi air, aduk-aduk hingga rata.

Bubuhi garam, merica, dan Royco Kaldu Ayam, masak hingga air meresap. Angkat. Sajikan hangat.

3. Sup Ayam Kampung

Agar saat sahur waktu memasak jadi lebih singkat, rebus ayam di hari sebelumnya dan simpan kaldunya.

Saat sahur tiba, waktunya untuk melakukan final touch.

Bahan:

1 ekor ayam kampung, potong-potong
1 L air
3 cm kayu manis batang
3 butir cengkih
2 butir kapulaga
2 kelopak pekak
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang wortel, potong-potong
1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

Didihkan kaldu dan ayam yang sudah direbus hingga matang, tambahkan rempah-rempahnya, kecilkan api.

Masak hingga ayam empuk dan kuahnya wangi.

Tambahkan garam dan wortel, masak hingga wortel matang. Bubuhi daun bawang. Sajikan hangat.

Jadi, menu mana yang mau kamu praktekkan pada waktu sahur nanti? Tetap jaga semangatmu dalam menjalankan puasa, ya!

***

Advertisement